Zur Feier des 110-jährigen Jubiläums von Bugatti hat CARBON einen Champagner aus 90 % Chardonnay und 10 % Pinot Noir kreiert. Carbon wird zum Symbol. Dieses Element, das durch Kohlenstoffdatierung Rückschlüsse auf die Herkunft von Dingen ermöglicht, wird auch bei der Konstruktion des Bugatti Veyron verwendet und ist um die […]
Ein Jahrgang 2006, gierig und belebend Dieser Blanc de Blancs Grand Cru ist eine limitierte Auflage aus der Carbon-Vinothek. Nach einem kalten Winter und einem verregneten Frühling begann der Sommer mit einer Hitzewelle im Juli. Die Ernte war sonnig und verlieh den Trauben eine süsse und delikate Note. Dieser Blanc […]
Dieser Blanc de Blancs Champagne ist eine Limited Edition aus dem Privatkeller von CARBON. Eine atemberaubende technische Leistung. „Zum ersten Mal ist es uns gelungen, zwei Faserfarben in einer Flasche zu vereinen.“ Dieser Jahrgang 2013 bringt zunächst Zitrusdüfte mit sich, gefolgt von Aromen von Frühlingsblumen. Dann eine zunehmende Intensität hin […]